Våre Produkter

Den komplette Gourmetkassa med nydelig hjortekjøtt fra Sveahjort, og tilbehør fra utvalgte lokalmat produsenter i distriktet.

 

Vi har satt sammen menyer i forhold til tilgjengelige råvarer fra andre produsenter .

 

Da mye av dette er sesongvarer vil vi måtte variere tilbehør noe.

 

Her skal du kunne reise rett hjem å lage deg ett herlig måltid spekket med lokalmat.

 

 

 

 

 

Liten Hjortekasse

Innhold 5 kg kasse:
ca 2,5 kg  kvernet kjøtt 
ca   1 kg grytekjøtt
ca   1,5 kg steik
ca   0,5 kg entrecote/ytrefilet
 
OPPSKRIFTSHEFTE.
 
KR 1375,- pr. pers.

Medium Hjortekasse

Innhold 10 kg kasse:
ca 5 kg  kvernet kjøtt 
ca   1 kg grytekjøtt
ca   1,5 kg steik
ca   1 kg flatbiff
ca   0,5 kg entrecote/ytrefilet
ca   1 kg kraftbein. 
 
OPPSKRIFTSHEFTE.
KR 2500,- pr. pers.

Stor Hjortekasse

INNHOLD 
ca 10 kg  kvernet kjøtt 
ca   2 kg grytekjøtt
ca   3 kg steik
ca   1 kg mørbrad
ca   1 kg flatbiff
ca   1 kg entrecote/ytrefilet
ca   2 kg kraftbein. 
OPPSKRIFTSHEFTE
KR 5000,- pr. pers.

Ytrefilet

Helstekt Ytrefilet  av hjort med sesongens gr. saker, råstekte mandelpoteter,
sopp, løk, og saus.  
Krydder og eplemost.
Forslag til vin :
Chateau de Segries Lirac
KR 305,- pr. pers.

Hjortestek

Tradisjonell hjortestek 200gr pr pers. med ovnsbakte grønnsaker, skogsopp og kokte mandelpoteter.

Kraft og tilbehør til god viltsaus, flatbrød, tyttebær, viltkrydder og drikke –f.eks. eplemost.

KR 265,- pr. pers.

Sveaburger

Biffburger på  180 gr. dette er en komplett nytelse for liten og stor! består av kvernet biffkjøtt ( stekes som biff) , hamburgerbrød, 

,salat/grønnkål , løk, mandelpotetbåter, BBQ-saus, tyttebærrømme og drikke – f.eks. eplemost.

Passer perfekt på grillen eller i panna.

KR 219,- pr. pers.

Gourmetkasse hjortekarbonader

2 stk Saftige hjortekarbonader pr porsj. med mandelpoteter, sesongens utvalgte grønnsaker.

tyttebærkrem, flatbrød krydder og drikke –f.eks. eplemost.

KR 199,- pr. pers.

Hjortebiff

 Her får du biff av hjort ca 200gr pr pers. med 

utvalgt tilbehør fra øverste hylle.Mandelpoteter, jordskokkpurre, sesongens grønnsaker,  skogsopp, løk

kraft til nydelig viltsaus, krydder og drikke –f.eks. eplemost.

KR 285,- pr. pers.

VÅRE TILLEGSPRODUKTER

Prydskinn av Hjort

Flotte store garvede prydskinn av hjort.

KR 1990,-

Gravet hjort

Gravet hjortefilet med tyttebærrømme og flatbrød fra Nosim. En nydelig forrett.

Selges i porsjonspakker a 100g.

KR 89,-

1/1 spekepølse av hjort

Hel spekepølse  av hjort med og uten hvitløk. 

noter i kommentarfeltet om du ønsker med eller uten hvitløk.

 

 

KR 450,-

Hverdagsflatbrød fra Nosim

Et ganske grovt flatbrød. Tykt nok til å holde rakfisken eller brukes som skje i gryteretten. 

KR 149,-

Trekasse m/logo

Få varene dine levert i trekasse m / logo. 

Pant / kjøp 

KR 150,-

Gavekort

Den perfekte gave til de som har alt. 

Gi bort ett gavekort til Jul, bursdag, bryllup eller firmagaver. 

KR 500,-

Gavekort

Den perfekte gave til de som har alt. 
Gi bort ett gavekort til Jul, bursdag, bryllup eller firmagaver. 
KR 750,-

Gavekort

Den perfekte gave til de som har alt. 
Gi bort ett gavekort til Jul, bursdag, bryllup eller firmagaver. 
KR 1000,-